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中國老字號企業現代轉型 重點在品牌推廣



綠皮書揭示中國“老字號”企業的現代轉型

新華網北京12月6日電(記者程雲傑)隨著《老字號綠皮書(2015-2016)》6日在京發佈,中國學者對民族傳統企業在現代轉型中借鑒國際經驗又有瞭更深入的研究,他們認為,“老字號”企業是中國數百年商業和手工業競爭中留下的極品,在經濟全球化和城鎮化的背景下應進一步發掘它們的創新基因。

關於此書的座談會6日由中國社會科學院民族學與人類學研究所等五傢機構聯合在京舉辦。這也是相關機構自2011年以來發佈的第三本關於“老字號”企業的綠皮書。

中國社會科學院民族學與人類學研究所社會研究室主任、國際企業人類學委員會主席張繼焦在發佈會上說,此次研究的對象不再局限於國內“老字號”企業,而是擴展到境外老品牌,如韓國現代汽車、香港八珍、馬來農地信用貸款代償貸款全省皆可處理信用貸款房貸西亞傳統雜貨店等,使對“老字號”企業的研究增添瞭海外視角。

他認為,“老字號”企業作為民族文化的承載體是城市發展的動力,也是城市競爭力重要組成部分,“老字號”應該被視作城市發展中的競爭性資產,是體現城市競爭力的重要因素。在快速發展的城鎮化進程中,“老字號”企業資源的開發和利用將成為城市規劃和地方政府不容忽視的議題。

通過對12個省市的378位“老字號”企業管理人員的問卷調查,研究人員發現中國的“老字號”企業大多以銀行信貸利息怎麼貸款比較會過件食品、餐飲、釀造和醫藥企業為主,企業中普遍存在著難題是缺少傳統工藝技術繼承人、工序復雜、人工成本過高,無法滿足大規模生產的產量需求。

北京“老字號”專傢高以高雄市卡債更生道認為,“老字號”企業是在激烈市場競爭中發展起來的,本身就具備比較強的創新基因,比如老北京佈鞋生產企業內聯升目前已有五分之一到四分之一的銷售來自電子商務,從最初為皇親國戚生產佈鞋到瞄準高端消費者定制再到轉型電子商務,內聯升一直在不斷創新。

在他看來,同樣令人興奮的是北京最年輕的老字號企業“菜百”。雖然這傢企業號稱“中國黃金第一傢”,但是在過去很長一段時間銷售局限在北京。去年成立電商公司後,“菜百”的黃金珠寶產品已經覆蓋到全國各個省區,而且銷售業績大大超過預定目標。

“應該說‘老字號’是中國民族工商業的精英代表,它們對市場變化的敏感度比其他企業要高,革新的意識也更強。‘老字號’企業應該相互借鑒經驗,突破發展瓶頸。”高以道說。

來自外交學院的“老字號”專傢張翠珍認為,推動“老字號”的現代轉型迫在眉睫,應該重點放在“老字號”品牌的推廣,特別要加強年輕一代對“老字號”企業的認知。

她說,“老字號”不僅是商業企業,也是中華文化的載體,應該促進“老字號”企業的發展,以之為抓手提升中國制造的國際影響力。

據悉,2016年,北京市西城區還將就外國人對北京“老字號”企業的形象認知展開調查,並希望以此能為“老字號”的研究和發展提供學術支撐。

新聞來源http://finance.sina.com.cn/china/20151206/220423944642.shtml
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