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食用油三級品管稽查 8業者不合格

(中央社記者龍珮寧台北2日電)食藥署今天公佈「104年食用油脂三級品管稽查專案」,完成12家食用油脂製造業者查核,結果有7家不符食品良好衛生規範房屋借款信貸年息準則(GHP),2家追溯追蹤未落實。

食品藥物管理署在9-11月間會同縣市衛生局執行「104年食用油脂三級品管稽查專案」,完成12家食用油脂製造業者查核,結果有7家不符食品良好衛生規範準則(GHP),2家追溯追蹤未落實。

北區管理中心專門委員魏任廷說,不符規定業者共有8家,其中高雄市維義事業股份有限公司有2項違規,已命業者在期限內改善。

他說,不符GHP規定的主要缺失是化學品、清潔用品未專區存放,病媒防治措施不完善,以及食品添加物未落實專人、專冊、專櫃管理等。

魏任廷表示,業者如果沒有限期改正,依法可以處罰款,嚴重者甚至可以命令歇業、停業,不過這次不合格業者都在限期內改善合格,因此免罰。

魏任廷指出,台灣食品安全的三級品管原則是第一級為業者自主管理,第二級為獨立機構驗證,第三級為政府稽查評鑑。

食藥署為落實食用油脂業者三級品管,有效掌握油品流向及原料來源,除要求該業者應實施第一級自主管理(含強制檢驗),也委託第三方驗證屏東縣如何汽車貸款機構進行衛生安全管理驗證(第二級品管)。1041202

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/食用油三級品管稽查-8業者不合格-075228055.html


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