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信陽茶事

生意有些冷清。王宇店裡,除瞭喝茶的朋友,一上午沒有一個買茶的人光顧。王宇的店在信陽市區的成功花園茶葉交易市場,主要銷售信陽毛尖和信陽紅。2013年的生意明顯比往年要差。王宇認為,重要的原因是作為禮品的高端茶葉受政策影響銷量下滑。她說,從價格上看,中低端茶葉的價格未有太大的波動,但高端茶的價格則大幅跳水。“在信陽這地方誰傢沒有個親戚在山區,自傢炒點茶就夠喝一年瞭,市場買茶葉還是禮品為主。”信陽的茶產業也因此面臨轉型。信陽毛尖是信陽的金名片,也是在信陽能夠帶動茶農、茶商、茶企上百萬人就業的產業。作為中國十大名茶,同屬綠茶的信陽毛尖位置卻有些尷尬。無論從知名度、銷量還是價格,信陽毛尖恐怕都與西湖龍井有些距離。與龍井動輒數千一斤的價格而言,毛尖茶一千一斤都算貴瞭。當地市場人士認為,除瞭地方政府從資金層面上進行扶持外,還應制定更為詳細的產業佈局和規劃方向。銷售市場僅限本土在河南,無論是信陽土生土長的人,還是客居信陽的人,都有一批對信陽毛尖“上癮”的茶客。一位在信陽生活瞭兩年的外鄉人告訴記者,自從在信陽喝過毛尖之後,其他的綠茶便很難入口。由於相較其他茶葉產區,信陽緯度高,且擁有海拔500米以上的高山,所以信陽毛尖的味濃、香高。但這些綠茶卻長期在茶葉市場中“失語”,“始終賣不上價錢,甚至在很多人看來,信陽毛尖都不算高檔茶葉。”一位信陽當地的人士說。而信陽當地一位資深茶人歐陽道坤曾將信陽茶產業概括為“走不出國,沖不出省,守不住河南,保不全產區”,其在2011年接受媒體采訪時分析,信陽的茶市場仍以河南本土為主,但無論是產區還是主要市場,也面臨著外來茶葉和茶企的激烈競爭。王宇認為,這樣的情況仍未得到明顯改善,“主要的客源還是河南本地的,其他地方也有,但並不多。”而與具有悠久歷史的信陽毛尖不同,“信陽紅”則是帶著響亮的名頭橫空出世的。在信陽,幾乎每一個茶商都會講述“信陽紅”和“茶書記”盧展工的故事。本來隻采摘春茶的信陽,在2009年迎來瞭時任河南省委書記盧展工的視察,這位曾經在風靡一時的“鐵觀音”、“大紅袍”、“金駿眉”原產地福建省任職九年的省委書記發現信陽的夏秋茶多被丟棄,便提出信陽要“加大夏秋茶采摘力度”,並試制紅茶,並提議將其取名為“信陽紅”。如今,信陽茶葉市場上幾乎所有的店面門口都擺著有紅有綠的樣茶,綠的是毛尖,紅的便是信陽紅。王宇說,政府的推動力真的很強,茶葉市場中的生意也好瞭許多,“許多人選禮品開始選信陽紅”。被信陽的茶商們津津樂道的,是盧展工在全國兩會期間做信陽紅的推廣、請前去采訪的媒體記者品嘗信陽紅。一位外地茶商回憶說,當時信陽紅在各類展會上都占據顯眼的展位。信陽人稱當時是刮起瞭“紅風暴”。“現在感覺這樣的推廣少瞭,帶出去的也主要是龍頭企業,如果沒有更大力度的推廣,我們這樣的小茶商就搭不上順風車貸款比較嘉義信貸借貸信貸年息,也就很難賣到更遠的地方。”王宇說。事實上,不僅是信陽,茶葉原產地政府參與品牌推廣在中國茶葉市場並不少見,此前普洱、鐵觀音的熱賣背後都能夠看到政府的推手。歐陽道坤認為,信陽茶產業仍需要政府進行有力的幹預。這種幹預不應隻在政策、資金層面上進行扶持,還應制定更為詳細的產業佈局和規劃方向。茶企轉型文新茶葉有限公司(以下簡稱“文新”)是當地一傢茶葉龍頭,對房屋信貸年息借貸增貸轉貸信貸年息借貸增貸轉貸其副總經理黃運武的采訪在公司會議室裡進行,端上的是便一盞信陽紅。黃運武說,公司為推廣信陽茶,在上海虹橋樞紐都建起瞭品牌形象店面。作為企業,他認為茶文化更多是通過門店和產品向外推廣。為瞭保證店內茶葉體驗品質,連水都是從信陽運到各地。而面對政策對高端茶葉市場帶來的沖擊,面向普通消費者的電子商務平臺也逐漸進入文新的事業。2013年“雙十一”當天,文新的天貓旗艦店銷售額達15萬,年銷售額突破百萬。“現在網上店鋪一天上千萬的銷售額非常正常,這也將是我們未來發展的方向。”在黃運武看來,即使要政府加大推廣力度,也必須要認清推廣的基礎是茶葉的品質。黃運武說,為保證品質如一,文新現在已經不再大量收購農傢炒制的成品茶,而是直接收購鮮葉,用機械化的生產線炒制,或者從合作的中型、大型加工廠購茶。此前媒體報道信陽毛尖包裝管理混亂,以致冒牌信陽毛尖大量存在,有些大型企業甚至已經棄用“信陽毛尖”商標,而使用公司自己的商標。一位學者對信陽茶產業進行調研後認為,信陽毛尖之所以市場占有率低,與其產品參差不齊有關系。政府除加大對外推廣,更重要的是形成長期的產業規劃,同時規范市場,形成有序的競爭環境。(編輯 吳紅纓)

新聞來源http://news.hexun.com/2014-01-10/161306743.html
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